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La Grande Cave, Six Fours les Plages

Extra Brut - Extra Old - Non millésimé

Veuve Clicquot

AOP CHAMPAGNE

Dans l’art de l’assemblage des champagnes chez Veuve Clicquot, les vins de réserve jouent l’une des partitions les plus nobles, conférant profondeur, sophistication et mystère à Carte Jaune, la signature de la Maison.

En hommage aux valeurs fondatrices de Veuve Clicquot, ses vins de réserve figurent parmi les plus précieux dans la palette du Chef de Caves Dominique Demarville.

Pour Extra Brut Extra Old, il crée un champagne à partir de ces seuls vins de réserve très prisés, s’imprégnant de l’essence de Carte Jaune pour le révéler sous un nouveau jour. Composée de vins qui remontent aussi loin que 1988, la cuvée Extra Brut Extra Old offre un champagne absolument novateur où se mêle le meilleur de son héritage.

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Chardonnay
  - Pinot meunier
  - Pinot noir
Accords Mets-Vins
  - Apéritif
  - Dessert
Goûts
  - Fruité
Classification
  - Conventionnel
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