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    Aux Caves des Charpennes, Villeurbanne

    Château de la Viaudière

    Crémant de Loire - Non millésimé

    AOP CREMANT-DE-LOIRE

    Le Crémant de Loire est une Méthode Traditionnelle (autrefois appelée Méthode Champenoise).

    Pour mériter cette appellation, le raisin doit être récolté à la main en caissettes et pressé suivant un programme particulier pour ne garder que le meilleur du jus. S’en suit un long travail de presque 2 ans où se feront le vin de base, la prise de mousse, l’élevage sur lattes, le dégorgement.

    11,00

    Caractéristiques


    Cépage(s)
      - Chardonnay
      - Chenin
    Accords Mets-Vins
      - Apéritif
      - Poisson
      - Fruits de mer
      - Fromage
      - Dessert
    Goûts
      - Fruité
    Classification
      - Conventionnel
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