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V Comme Vin, Apt

Figuière

Première Rosé - 2018

AOP COTES-DE-PROVENCE

Vin Rosé

Âge des vignes
35 ans

Vinification
Pressurage direct, cépages vinifiés séparément ; débourbage statique à froid (15°c constants), régulation thermique de la fermentation alcoolique à 17°c ; filtration sur terre, puis assemblage.

Elevage
En cuve.

15,20

Caractéristiques


Cépage
  - Cinsault
  - Grenache
  - Mourvèdre
Accords Mets-Vins
  - Viande blanche
  - Poisson
Goûts
  - Fruité
Classification
  - Bio
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