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    Cellier du Castel, Châteaurenard

    Cave La Romaine

    BIB Rosé 5L ou 10L - -

    IGP MEDITERRANEE

    Pour élaborer cette cuvée, nous respectons un suivi des maturités rigoureux, par dégustation très régulières des baies, afin de définir la date optimale des vendanges et trouver ainsi le meilleur équilibre entre la fraîcheur et le fruit.

    La vinification se fait par pressurage direct, dans le respect des raisins. Vinification en cuve, à basses températures. Elevage sur lies fines pour affinage de la rondeur en bouche.

    Splendide robe rose pâle et brillante. Au nez, de délicates notes de fruits exotiques, agrumes, avec quelques notes de petits fruits rouges. La bouche est gourmande, alliant fraicheur et rondeur.

    Très joli vin de soif, à déguster en toute simplicité entre amis, à l’apéritif, ou pour accompagner des salades ou grillades.

    18,50

    Caractéristiques


    Cépage(s)
      - Cinsault
      - Grenache
    Accords Mets-Vins
      - Apéritif
      - Salade
      - Volaille
      - Viande blanche
      - Viande rouge
    Goûts
      - Fruité
    Classification
      - Conventionnel
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