Dans sa robe intense et profonde rouge rubis violine, ce Baux de Provence livre un bouquet complexe et puissant de cassis, mûre nuancés par des épices vanillés et les notes empyreumatiques.
Son grain, son velouté, sa concentration jouent avec les notes d’épices et de fruits murs donnant un ensemble élégant et de garde jusqu’à la finale aux longues caudalies.