Œil
Couleur rubis, intense, reflets carmin.
Nez
Complexe, puissant, légers arômes de réglisse, subtils arômes de poivron, légers arômes de fruits noirs, généreux arômes de garrigue, subtils arômes de poivre noir.
Accords mets & vin
Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Filet de bœuf, Gibiers à poil, Daube de sanglier