Le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre confèrent à ce vin une robe grenat avec des reflets violacés. Arômes concentrés de types sous-bois, truffe et épicé, avec des notes florales de violettes. La bouche est structurée, ample, beaucoup de rondeur.
A servir à température de cave, 14-18°C, pour accompagner viandes rouges, gibiers et fromages.
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