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Cellier du Castel, Châteaurenard

Domaine de Valdition

Alpilles Rosé - 2018

IGP ALPILLES

Vin Rosé


Vin biologique certifié par FR BIO10.

DÉGUSTATION
Frais et désaltérant, ce rosé est dominé par des arômes de pêche de vigne et d'agrumes.

ÉLABORATION
Vendanges de nuit pour préserver la fraîcheur. Pressurage direct doux. Fermentation à basse température afin de développer les arômes. Elevage court sur lies fines.

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION
10-12°C.

POTENTIEL DE GARDE
2 ans

12,00

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Bourboulenc
  - Cabernet-sauvignon
  - Cinsault
  - Grenache noir
  - Mourvèdre
  - Pinot gris
  - Syrah
  - Vermentino
Accords Mets-Vins
  - Apéritif
  - Asiatique
Goûts
  - Fruité
Classification
  - Bio
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