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Cellier du Castel, Châteaurenard

Domaine Isle Saint Pierre

Rouge (depuis 1927) - 2018

IGP MEDITERRANEE

Vin Rouge

Vinification
Une macération courte et un contrôle des températures permet d’obtenir des vins frais et aux tanins ronds. 
Les remontages, délicats, sont fait à l’air comprimé afin de respecter la matière première. 
Le processus de vinification a pour but de préserver le fruit des vins. 
La malolactique est faite.

Note de dégustation
Le grenat soutenu s’ouvre sur un nez aromatique aux dominantes épicées avec quelques notes de cassis. La bouche, friande et fraîche, veloutée et ronde, s’avère aromatique sur les fruits noirs et la réglisse.

8,90

Caractéristiques


Cépage
  - Arinarnoa
  - Cabernet franc
  - Merlot noir
  - Petit verdot
Accords Mets-Vins
  - Viande rouge
Goûts
  - Fruité
Classification
  - Vignerons en Dévéloppement Durable
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