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Cellier du Castel, Châteaurenard

Champagne Brut - Non millésimé

Bernard Naudé

AOP CHAMPAGNE

Assemblage subtil de 90 % de Pinot Meunier et 10 % de Pinot Noir, il vieillit au minimum 24 mois dans nos caves.
Champagne léger, rond et fruité. Idéal pour accompagner tout un repas.

DU COTÉ DE L’ŒNOLOGUE
Robe de couleur or jaune pâle soutenu, ornée de fines bulles continues qui se rejoignent en une collerette persistante. Le nez évoque des odeurs de pêche confite, violette poivrée, fumé argileux, fenouil, citron vert, cassis.
L’attaque en bouche est souple et fraiche avec une effervescence crémeuse. La finale élancée se montre généreuse, laissant une empreinte fruitée très persistante et une fraicheur remarquable.
La dégustation définit un champagne de caractère fruité et ample destiné à des rencontres culinaires gourmandes.
 

26,50

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Pinot meunier
  - Pinot noir
Accords Mets-Vins
  - Apéritif
  - Volaille
  - Poisson
  - Fromage
  - Dessert
Goûts
  - Fruité
Classification
  - Conventionnel
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