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Cellier du Castel, Châteaurenard
5+1 Offert
Chenin Blanc

Simonsig

Chenin Blanc - 2018

Stellenbosch

Un grand classique de la région du Cap en Afrique du sud !

Ce chenin blanc de la région viticole Stellenbosch a non seulement reçu une médaille d’OR lors du concours de dégustation Mundus Vini 2017, mais a également été désigné comme le meilleur vin blanc de son pays !

Note de dégustation
Le vin blanc arbore une robe jaune paille claire aux reflets verts. Au nez, des arômes fruités opulents dominent avec des notes de goyave, de kiwi, de melon vert et de pamplemousse. En bouche, le vin est rafraîchissant grâce à une belle acidité très bien intégrée. Il est bien corsé et onctueux et les arômes de fruits exotiques perdurent au cours de la longue finale.

Accords mets & vin
Le vin blanc riche en arômes Simonsig Chenin Blanc Stellenbosch est un excellent accompagnateur de poisson, de coquillages et de volaille. Le vigneron recommande une salade de betteraves, de pamplemousse et d’orange ainsi que du fromage de chèvre doré au four.

19,00

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Chenin
Accords Mets-Vins
  - Apéritif
  - Volaille
  - Poisson
  - Fruits de mer
  - Fromage
Goûts
  - Fruité
Classification
  - Conventionnel
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