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Ô Vins du Coin, Gargas
L'amour de nos pères Rouge BIO
L'amour de nos pères Rouge BIO

L'amour de nos pères Rouge BIO - 2019

Clos du Tilleul

AOP LUBERON

Ce vin est vinifié le plus naturellement possible avec des levures indigènes, présentes sur le raisin. Il possède une robe d'un rouge subtil exprimant des arômes de griottes, fruits rouges. Une note de vanille est ressentie grâce à un élevage de 12 mois en barriques. En bouche, les tanins sont souples et fondus. Un vin tout en finesse et élégance.

L'avis de Ô Vins du Coin

Vinification par les levures indigène, élevage de 12 mois en barriques.

DEGUSTATION : Rouge grenat intense et brillant. Un nez expressif très local ! De la cerise burlat, du laurier, de la garrigue provençale et ensuite, de la prune et de la mûre sauvage. L’attaque est fraiche et révèle des tanins fins et soyeux.  A la dégustation, la minéralité vient compléter le bouquet arômatique perçu au nez et nous emmène sur les pentes sauvages et caillouteuses du Luberon. Un vin ample et bien constitué, avec une belle longueur fruitée et gourmande.

13,00

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Grenache
  - Syrah
Accords Mets-Vins
  - Viande rouge
  - Gibier
Goûts
  - Fruité
Classification
  - Bio
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