Dans la gamme Seasons, vous retrouvez naturellement l’hiver avec ce Gin Winter qui a été travaillé comme l’on travaille un vin chaud ou un pain d’épice. La cannelle est bien évidemment très présente mais est équilibrée par des notes de gingembre, de clou de girofle et de réglisse. Quelques grains de poivre, des zestes de citron et d’orange de même qu’un peu de pomme fumée rehaussent l’expérience et apportent de la profondeur et de la complexité. Un peu facile d’apparence, c’est sa longueur qui vous surprendra sans doute.