Provence Alpes Côte d'Azur > Vaucluse > Vaison la Romaine > Caviste Vaison la Romaine > L'Arbre à vins > Sierra du Sud Rouge BIO
L'Arbre à vins, Vaison la Romaine
Sierra du Sud Rouge BIO
Sierra du Sud Rouge BIO

Sierra du Sud Rouge BIO - 2020

Domaine de Gramenon

AOP COTES-DU-RHONE

Vinification naturelle
Vendange manuelle triée. Macération de 15 jours en cuve ciment brut. Vendange partiellement éraflée. Fermentation en levures indigènes. Léger sulfitage après Malo selon les millésimes.

Elevage
Une partie en cuve et une partie en barriques pendant 7 mois.

Petits conseils
Dégustation à partir de l’automne suivant la mise en bouteille.
Garde de 4 à 6 ans.
Passage en carafe conseillé.
 

L'avis de L'Arbre à vins

Très jolie Syrah 2020, aux accents très septentrionaux sur les fruits noirs et le lard fumé.

17,80

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Syrah
Classification
  - Biodynamie
Voir le lieu

Dans la même boutique

Les Terrasses Rosé BIO 2020

Domaine de la Courtade
AOP COTES-DE-PROVENCE

vendu par L'Arbre à vins

14,50

Bandol Rouge BIO 2014

Domaine Ray Jane
AOP BANDOL

vendu par L'Arbre à vins

24,80

Fondrèche Ventoux Blanc BIO 2020

Domaine de Fondrèche
AOP VENTOUX

vendu par L'Arbre à vins

11,00

Champs Libres Rouge 2019

Domaine Elodie Balme
AOP COTES-DU-RHONE-VILLAGES-ROAIX

vendu par L'Arbre à vins

12,50

Viognier Blanc BIO 2017

Domaine de La Verrière - Chêne Bleu
IGP VAUCLUSE

vendu par L'Arbre à vins

28,00

La Folie Rouge BIO 2018

Château Yvonne
AOP SAUMUR-CHAMPIGNY

vendu par L'Arbre à vins

18,00