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Les Canons de Vauban, Marseille

Mas du Chêne

Marche Arrière Rouge - 2017

Vin de France

Vin Rouge

Vin de Pays du Languedoc

100% de Carignan fermenté avec des levures indigènes en macération carbonique suivi d’un élevage de 6 mois en fûts bourguignons de 4 à 6 vins.

Cette gamme est née à partir de Marche arrière rouge, un vin élaboré dans le but de ressembler le plus possible à ceux que consommaient nos anciens (peu d’extraction) en se rapprochant de leur mode de culture (travail du sol), et vendange manuelle.

De là il n’y avait qu’un pas pour que son pendant, Marche avant, apparaisse, et bien d’autres cuvées aussi…

Degré alcoolique : 12,5%

11,00

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Carignan noir
Accords Mets-Vins
  - Apéritif
  - Charcuterie
Goûts
  - Fruité
Classification
  - Bio
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