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Le 18-59
Place Charles de Gaulle, Ancien Hôtel de Ville, 84700 Sorgues
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Le 18-59

Catégorie(s) : 
Horaires d'ouverture : 
Du lundi au samedi de 8h à 1h - Le dimanche de 8h à 16h
Infos pratiques : 
Parking
Réservation recommandée
Accepte les cartes de crédit
Accessibilité PMR
Terrasse extérieure
Photos : 
La cave du 18-59 à Sorgues
Machine Enomatic
Verre HELICIUM
La "Table Vigneronne"
Présentation : 

Au cœur de la Provence, à quelques encablures des grands vignobles des Côtes-du-Rhône, un nouveau lieu a vu le jour fin 2017. Dans cet ancien bâtiment historique édifié en 1859 - date qui fait écho au nom de l'établissement, ce restaurant, bar à vins, glacier, écailler ravira à coup sûr oenophiles et gastronomes !

Sous les splendides voûtes en briques restaurées dans le respect des matériaux et du style architectural, s’étendent sur 200 m² quatre salles dédiées à l’hédonisme. Une "Table Vigneronne" permet l’organisation de dîners privés dans une salle spécifique à l’esprit cave. Une superbe terrasse de 300 m² fait face à la bâtisse.

Une expérience gustative et connectée

Côté Wine Experiences, toutes les régions de France et d'ailleurs sont représentées avec une carte riche de 200 références à l’ouverture, destinée à évoluer au fil des mois. La carte des vins est consultable sur tablette ipad. Une fois le vin choisi, place à la technologie Enomatic. 6 machines permettent d’obtenir son vin automatiquement. En dose découverte, en demi-verre ou en verre, elles ont pour atout principal de préserver au mieux les qualités organoleptiques du vin. Au total, ce sont 48 vins au verre à découvrir en libre-service. L’accès aux machines se fait grâce à des"pass", des cartes préalablement acquises, à s’offrir ou à offrir. Les plus grands noms sont présents - Château Yquem, et côtoient des vins à découvrir, notamment des vins étrangers. Cette offre est complétée par un large choix de spiritueux, digestifs et de champagnes. Un coup de coeur pour un vin ? Vous pouvez acheter les bouteilles, à consommer sur place ou à emporter ! Prolongez l'expérience avec les verres de dégustation Helicium signés Arnaud Baratte. Le concept Helicium permet un mélange et un échange homogène du vin, sans l’altérer. Célia Ricca, jeune sommelière, vous conseille et vous accompagne dans le chois des vins.

Côté Gourmet, la carte joue la fraîcheur du matin au soir. Des planches, des créations culinaires originales, des grands classiques revisités... La carte ne manque pas d'atouts ! Et le dimanche, place au brunch et à l'écailler pour le plus grand plaisir des amateurs. 

Parmi les vins
  • Cellier des Chartreux
  • Chassenay d'Arce
  • Château de L'Aumérade
  • Château Beauchêne
  • Château de la Gardine
  • Château Malijay
  • Château Romanin
  • Domaines Barons de Rothschild (Lafite) - Los Vascos Chardonnay
  • Domaine Dalmeran
  • Domaine Dupré
  • Domaine Richaud
  • Domaine Tourbillon
  • Estandon
  • Gigondas La Cave
  • La Célestière
  • Manguin
  • Ortas Cave de Rasteau

Crédit Photos : Pierrick Pobelle
 

événements : 
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Les Délices sonores du jeudi au 18-59 - De 20h à 1h
Ambiance Old School avec DJ HOM-R
Dès le 10 janvier, chaque jeudi soir, venez revisiter vos classiques dans un des plus beaux lieux de Sorgues !
Se souvenir des bons moments sur des morceaux groovy, soul, funk, R&B, new-jack, hip-hop, dancehall... Les soirées qui vous font remonter le temps !

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Les Délices sonores du vendredi au 18-59 - De 20h à 1h
Ambiance House & Wine avec DJ HOM-R
Dès le 11 janvier, chaque vendredi soir, venez découvrir une performance musicale mets-vins au 18-59 !
Progressive, acid, deep, disco, electro, funky, future, garage, latin ou bien encore tech... Amoureux de la house, venez enchanter vos oreilles et vos papilles dès l'apéro !

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Les Samedis Festifs
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Les Délices sonores du samedi au 18-59 - De 20h à 1h
Les Samedis Festifs avec DJ HOM-R
Dès le 12 janvier, chaque samedi soir, laissez-vous ambiancer !
Chill out en début de soirée, retrouvez tous les sons et tous les genres qui vous font vibrer... Une programmation généraliste pour tous !

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Champagnes Philipponnat
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Dégustation Découverte Champagnes Philipponnat

Accords Mets & Champagnes

49€/pers - Limité à 16 personnes
Réservations conseillées au 04 86 19 81 80

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