Château Gigognan

Bois des Moines Rouge BIO - 2018

AOP COTES-DU-RHONE

Ce "Côtes-du-Rhône" Vieilles vignes est élaboré sur un superbe terroir à galets roulés situé dans un écrin de pins au dessus de la cave du domaine et exposé plein sud.

Issu de rendements limités, sur une sélection parcellaire, ce vin d'un rouge intense dévoile un nez subtil et gourmand de fruits noirs (myrtilles, cassis) et de réglisse associés à des notes épicées. En bouche, les tanins sont souples et soyeux .

Ce vin racé et complexe peut se garder 3 à 5 ans et nous vous recommandons de le déguster autour de 18°C.

L'avis de Le 18-59

Onctueux, concentré et chocolat.

17,50 €

Caractéristiques

Cépage(s)
  - Grenache noir
  - Mourvèdre
  - Syrah
Accords Mets-Vins
  - Viande blanche
  - Viande rouge
Goûts
  - Fruité
  - Epicé
Classification
  - Bio

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