Le Mag

Depuis la chute de ses feuilles, la vigne est plongée dans un long sommeil hivernal. Un repos végétatif appelé "dormance" qui en fonction des régions...

Le mois de septembre débute et avec lui les traditionnelles foires aux vins ! Si la grande distribution permet d'y déceler quelques - rares - bonnes affaires,...

Amateurs de bons vins et mélomanes, voici l'événement de l'été à ne pas manquer. La toute première édition du...

Synonyme de convivialité, le rosé séduit de plus en plus de consommateurs. Mais il n’en demeure pas moins qu’il pâtit parfois de nombreux clichés...

Depuis 1978, entre formations continues et stages, l’Université du Vin enseigne aux professionnels et aux passionnés entre les murs du mythique Château de...

Si vous êtes amateurs de vin, sans doute avez-vous déjà entendu parler du "vin de glace". Mais savez-vous vraiment ce que cache ce terme ? Découvrons...

A l'approche des fêtes de fin d'année, nous nous sommes dit qu'un petit coup de pouce pour vous aider dans le choix du champagne serait le bienvenu. Crus,...

Dans quelques jours, les Beaujolais Nouveaux dévoileront leur millésime 2019. Chaque 3ème jeudi de novembre, leur sortie est célébrée dans...

Voilà un rendez-vous que tout amateur de vins ne manquerait sous aucun prétexte ! L'occasion de découvrir le nouveau millésime et de fêter son...

En cette semaine de rentrée scolaire, nombreux sont ceux qui se souviennent des pichets de vin soigneusement alignés au centre de la table des profs. Nous nous...

Ouvert en juin 2018 à deux pas des Halles Castellane, Le Canotier porte bien son nom. A l'image du célèbre couvre-chef, un lieu alliant convivialité...

Direction les hauteurs de Marseille, dans un quartier en plein renouveau où il fait bon vivre. Rencontre avec Sophie Nicolas des Canons de Vauban, une jolie cave intimiste à...