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Cave Terroir et Tradition, Châteauneuf les Martigues
A mon Père Rouge
A mon Père Rouge

A mon Père Rouge - 2018

Domaine Chasson

AOP VENTOUX

Cette cuvée est certainement l'une des plus emblématiques du Domaine, issue presque exclusivement de très vieilles parcelles de Carignan.

La vendange est vinifiée en grappe entière et en macération carbonique, ce qui confère à ce vin ses arômes typiques de fruits rouges.

L'élevage de 12 à 18 mois en fûts américains donne toute sa rondeur et son fondu à ce vin tout en conservant beaucoup de fraîcheur.

13,90

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Carignan noir
Accords Mets-Vins
  - Viande rouge
Goûts
  - Fruité
Classification
  - Conventionnel
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