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    Cave Terroir et Tradition, Châteauneuf les Martigues

    Jacquesson

    Cuvée 742 - Non millésimé

    AOP CHAMPAGNE

    "2014, notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers (59%), Avize & Oiry (41%) : l’hiver est pluvieux et exceptionnellement doux, le printemps chaud et très sec, Juillet et Août frais et très pluvieux. Septembre, chaud, sec et ensoleillé, sauve l’année. Les équilibres alcool/acidité sont excellents et l’état sanitaire est généralement très bon. Toutefois, lors de la cueillette, un tri rigoureux a été nécessaire sur les quelques parcelles affectées de légers foyers de pourriture acide. Ainsi, nos chardonnays sont superbes, et les meuniers mais surtout les pinots noirs tiennent leur rang. La récolte est complétée par quelques vins de réserve."

    48,00

    Caractéristiques


    Cépage(s)
      - Chardonnay
      - Pinot meunier
      - Pinot noir
    Accords Mets-Vins
      - Apéritif
      - Viande blanche
      - Poisson
      - Dessert
    Goûts
      - Fruité
    Classification
      - Conventionnel
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