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La Cave Conviviale, Vauvert
Sangiovese Rouge
Sangiovese Rouge

Sangiovese Rouge - 2019

Mas du Chêne

IGP GARD

Cette cuvée est née intégralement de Sangiovese, le cépage principal du célèbre Chianti italien, visiblement également très à son aise sur notre terroir ! Après une vinification traditionnelle avec une extraction modérée et une cuvaison assez longue, Sangiovese est élevé 12 mois en fûts…

L'avis de La Cave Conviviale

Un de mes coups de cœur, joli vin bien fruité, avec une belle matière sans tanins pour autant !

11,75

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Sangiovese
Accords Mets-Vins
  - Charcuterie
  - Viande rouge
  - Cuisine méditerranéenne
Goûts
  - Fruité
  - Souple-Léger
Classification
  - Agriculture raisonnée
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