Gin Sothis BIO

Nez :
Le premier nez est finement épicé puis évolue vers des notes plus florales et exotiques, entre la camomille et la mangue.

Bouche :
En bouche, c'est un film avec des images aromatiques qui défilent, avec de la souplesse et de la tension. De l'agrume aux épices rappelant le thym citronné, la verveine et le caractère sévineux du genièvre. Enfin l'amertume apporte une profondeur et meurt sur des notes herbacées.