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La Cave de Capde, Mollégès
Eole Blanc BIO
Eole Blanc BIO

Eole Blanc BIO - 2020

Domaine d'Eole

AOP COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE

Plantés en altitude, dans un petit vallon oublié au cœur des Alpilles, les blancs développent une richesse
aromatique tout en fraîcheur et finesse, et un gras agréablement équilibré par de jolies notes acidulées. Aérien et
marqué par des notes subtiles d’abricot et de pivoine, l’Eole blanc affiche tension et pureté persistante jusqu’en
finale.

14,50

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Grenache blanc
  - Rolle
Accords Mets-Vins
  - Salade
  - Poisson
  - Fruits de mer
Goûts
  - Fruité
  - Floral
Classification
  - Bio
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