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La Dolia Cave & Bar à vin
> Château Fonroque Grand Cru Classé Rouge BIO
La Dolia Cave & Bar à vin, Castelnau le Lez
Château Fonroque Grand Cru Classé Rouge BIO - 2017
Château Fonroque
AOP SAINT-EMILION-GRAND-CRU
Belle robe pourpre et nez profond. À ce stade, le vin développe des arômes de mûres, de cerises noires, de pain d’épices. La bouche est ample et harmonieuse, de facture classique. La texture, soyeuse au premier abord, devient plus veloutée avec l’aération. On retrouve les fruits noirs auxquels viennent s’associer la violette et la verveine. La longue finale affirme le caractère minéral du vin.
Son potentiel est grand et s’affirmera lors de l’élevage.
Densité et longueur absolument surprenantes pour le millésime.
44,00
€
Caractéristiques
Cépage(s)
- Cabernet Franc
- Merlot
Accords Mets-Vins
- Viande rouge
Goûts
- Fruité
- Minéral
Classification
- Bio
- Cabernet Franc
- Merlot
Accords Mets-Vins
- Viande rouge
Goûts
- Fruité
- Minéral
Classification
- Bio
