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Vilavigne Graveson, Graveson

Domaine du Bois de Saint Jean

L'Intrépide - 2017

AOP COTES-DU-RHONE

Les cépages sont égrappés puis mis en cuve thermo régulées et vinifiés séparément. Ils font l’objet d’un contrôle des températures et d’un délestage tous les jours. L’élevage en cuve se fait pendant un an. La mise en bouteille se fait au domaine.

Une robe est d’un grenat soutenue, arômes de fruits noirs soutenus par une touche épicée en bouche, texture fruité.

6,20

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Carignan noir
  - Grenache noir
  - Mourvèdre
  - Syrah
Accords Mets-Vins
  - Charcuterie
  - Volaille
  - Fromage
Classification
  - Conventionnel
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