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La Cav'Halle, La Fare les Oliviers

Château La Verrerie

Château La Verrerie Blanc - 2018

AOP LUBERON

La robe, nette, brillante et cristalline est d'un très beau jaune or pâle aux reflets argentés.

Le premier nez est très agréable, évocant des touches de noisette, de tilleul, d'aubépine, de vanille. A mesure de l'aération, quelques délicates notes beurrées apparaissent, se mêlant de concert, avec de fraiches effluves évoquant le cédrat, les fruits blancs. La finale, subtilement toastée est très douce et enveloppante.

L'attaque est franche et nette. Le vin est d'une belle structure, à la chaire suave, que complète une belle acidité. En milieu de bouche, le vin se fait plus frais et présente un caractère élégant et équilibré. Quelques touches florales complètent ce moment de dégustation et le vin offre en final de delicates notes noisetées.

17,80

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Bourboulenc
  - Clairette
  - Grenache
  - Roussanne
Accords Mets-Vins
  - Apéritif
  - Volaille
  - Poisson
  - Fruits de mer
  - Cuisine asiatique
  - Fromage
Goûts
  - Floral
Classification
  - Conventionnel
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