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> Le Clos Peyrassol Rouge
La Cav'Halle, La Fare les Oliviers
Le Clos Peyrassol Rouge - 2015
Commanderie de Peyrassol
AOP COTES-DE-PROVENCE
Les initiés connaissent bien cette cuvée : rare, précieuse, elle n’est élaborée que lors des grands millésimes, en quantité toujours limitée et elle provient d’une sélection drastique des meilleurs raisins d’une de nos parcelles emblématiques. La cuvée la plus rare et prestigieuse du domaine, elle est élaborée en blanc, rouge et rosé.
Caractéristiques
Cépage(s)
- Cabernet Sauvignon
- Syrah
Accords Mets-Vins
- Viande rouge
- Gibier
Goûts
- Fruité
- Puissant
Classification
- Conventionnel
- Cabernet Sauvignon
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