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Vilavigne Graveson, Graveson

Cellier des Chartreux

Sept Etoiles Rouge - 2016

AOP CDR-VILLAGES ST-GERVAIS

NOTE DE DÉGUSTATION
Vin à la couleur rouge rubis dense. Nez complexe où se mêlent des arômes frais de fruits noirs et d’épices : cassis, myrtille, mûre, poivre ainsi que de légères notes fumées. Bouche dense et tendue avec en finale les tanins soyeux qui se fondent aux arômes de fruits rouges confits. Belle Longueur et fraîcheur en bouche et très grand potentiel de garde.

VINIFICATION
Vinification traditionnelle avec une récolte issue de sélection parcellaire rigoureuse. Cuvaison 4 à 5 semaines. Elevage en barriques de 12 à 15 mois.

TERROIRS
Sols argilo-calcaires avec plateaux sablo caillouteux.

14,90

Caractéristiques


Cépage(s)
  - Grenache noir
  - Mourvèdre
  - Syrah
Accords Mets-Vins
  - Viande rouge
  - Gibier
Goûts
  - Puissant
Classification
  - Conventionnel
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