Vespro Rouge BIO - 2015

Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

IGP ALPILLES

La robe brillante est d'un rouge intense. Le nez s'exprime dans un premier temps sur les fruits rouges subtilement compôtés, cerises ou mûres; pour ensuite délivrer des arômes d'olive et de garrigue. L'attaque en bouche est gourmande, à la fois fraîche et parfumée, la puissance arrive ensuite avec "le poivré" de la syrah et son soyeux tout en finesse pour finir sur une rondeur et longueur en bouche surprenante. Un vin puissant, frais avec une légère pointe d'acidité qui fera de Vespro un vin à la fois accessible dès son plus jeune âge et un vin de garde.

32,00 €

Caractéristiques

Cépage(s)
  - Cabernet Sauvignon
  - Syrah
Accords Mets-Vins
  - Viande blanche
  - Viande rouge
  - Gibier
Goûts
  - Puissant
  - Epicé
Classification
  - Bio

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