Vincoeur Catalan : les ambassadeurs des vins du Roussillon

Vincoeur Catalan : les ambassadeurs des vins du Roussillon

l y a quelques jours, nous prenions la direction des Pyrénées-Orientales pour rencontrer deux fervents ambassadeurs des vins du Roussillon : Steve et Jess Fortel. A la tête de Vincoeur Catalan à Elne, ils transmettent leur passion pour ces vins gorgés de soleil, élevés entre mer et montagne.

Cet amour pour le Roussillon, ils le tiennent de leur père Olivier Fortel, commerçant depuis son jeune âge et fondateur de l'enseigne en 2003. "Notre père nous a transmis l'amour pour la terre, les hommes qui la travaillent, les produits du terroir... et le vin en particulier.Ensemble, ils vont oeuvrer à la promotion des vins du cru dans une première boutique. Situé à proximité du très touristique cloître de la ville, le local bien achalandé finit par devenir trop étroit. En 2013, ils saisissent l'opportunité de s'agrandir en rejoignant un emplacement idéalement situé à deux pas de l'ancien fonds de commerce, offrant de nombreuses places de stationnement et une surface de vente de 250 m². Il n'en fallait pas moins pour accueillir les 600 références que compte la gamme avec les vins, les champagnes, les spiritueux - français exclusivement - et les produits de terroir.

LE CONCEPT : NE PROPOSER QUE DES VINS DU ROUSSILLON AU MÊME PRIX QUE CHEZ LE PRODUCTEUR

Une offre sans cesse enrichie de pépites exclusivement issues du vignoble du Roussillon, sélectionnées en amont directement chez le producteur. "Nous nous intéressons de près aux vignobles de nos vignerons, car notre démarche est tout d’abord passionnelle. Nous goûtons chaque année plus de 1000 vins et connaissons personnellement la majeure partie des vignerons de notre pays catalan."
Pour autant, Jess et Steve ne fonctionnent pas à l’étiquette ni au nom et encore moins aux effets de mode. Qu’il s’agisse de domaines de renom, de petits domaines ou de coopératives, chaque nouveau millésime est goûté et évalué. "Selon la qualité et le prix qui peut augmenter, nous décidons de le référencer... ou pas. Une fois les vins sélectionnés, nous prenons le temps de les faire déguster à notre équipe, afin qu’elle soit capable d’en parler et de les conseiller à nos clients."

Des vins rouges, blancs ou rosés sans oublier les vins doux naturels : Rivesaltes, Maury, Banyuls, Banyuls Grand Cru et Muscat de Rivesaltes. "Les vins doux naturels sont une véritable richesse départementale, voire nationale. Ce sont des vins faciles à boires, doux, d'une belle complexité aromatique. Ils s'accordent sur de nombreux desserts ou fromages. Ils sont uniques !" 
A l'image de ce Banyuls Rimage "Cuvée Mademoiselle O" 2015 du Domaine Pietri-Geraud. Elevé 2 ans en fût de chêne, il offre généreusement ses saveurs de cerises gorgées de soleil et ses tanins veloutés. "La cerise est une spécificité des Rimages. Des vins mutés à l’alcool plus tôt, directement sur le moût, ce qui permet de conserver ce côté fruité et croquant. D’une belle fraîcheur lorsqu’ils sont issus du terroir de Banyuls, ils seront  plus chaleureux lorsqu’ils viendront des terres balayées par la Tramontane."

De 4 € à 200 €, la gamme a de quoi satisfaire tous les amateurs, depuis les vins en fontaine aux vins de garde en bouteille, comme ce vieux millésime de vin doux naturel de 1930. "C'est l'une des forces des vins du Roussillon. Dès 4 €, on trouve ici des vins de qualité, bien faits, bien équilibrés, comparé à d’autres régions qui proposent de très belles gammes qui commencent plutôt aux alentours de 8 ou 9 €. Nos vignerons sont capables de belles choses ! Aujourd'hui, la qualité est au rendez-vous.Et pour le faire savoir, de nombreuses dégustations y sont organisées. Entièrement gratuites et accompagnées de délicieux plats régionaux élaborés par leur mère, elles ont fait la renommée du lieu et sont l'occasion de découvrir toute la richesse du vignoble roussillonnais, autour de l'imposant comptoir en fer forgé. Un espace convivial conçu pour parfaire l'expérience de dégustation. Mais l'engagement de ces amoureux du terroir catalan ne s'arrête pas ici.

UNE IMPLICATION SANS FAILLE DANS LA PROMOTION DES VINS DU DÉPARTEMENT CATALAN

Pour dépasser les limites du département, Steve et Jess ont  lancé vincoeurcatalan.com. Une boutique en ligne qui permet à la clientèle touristique de commander ses coups de coeur, une fois rentrée chez elle. Steve, à la tête de la Coordination des Cavistes Catalans, a créé en 2015 le premier salon des cavistes catalans, Vin’Aqui.  Un événement qui rencontre un franc succès et dont la prochaine édition se tiendra à Canet-en-Roussillon le 2 avril prochain. Dernier projet en date : le lancement récent de vinsduroussillon.net, un Blog pour et par les amoureux des vins du Roussillon : "Cavistes, vignerons, sommeliers, restaurateurs... Nous leur laissons la plume afin qu'ils partagent leurs coups de coeur, leurs meilleurs rapports prix/plaisir du moment, leurs plus beaux accords mets/vins." Enfin, une deuxième boutique verra le jour en 2018, à Toulouges en périphérie de Perpignan. 

Une chose est sûre, chez les Fortel, on ne manque pas d'énergie et d'implication quand il s'agit de contribuer à l’attrait pour les vins du Roussillon. Et ce, même si "leur notoriété a parfois péché par manque de synergie ou de cohérence. Pourtant, il suffit d’une volonté et on parvient à accomplir de belles choses. Que ce soit  en politique, dans le milieu associatif ou professionnel, il suffit d’une locomotive, de rails et de rester fidèle à ses principes et à ses convictions. C’est important. Après, le charbon nécessaire vous le trouvez auprès de votre entourage et d'organisations telles que la CCI de Perpignan ou le CIVR, le Syndicat des Vins du Roussillon."

Gageons que de nombreux coups de sifflets retentiront encore longtemps en gare d'Elne !


  • Coordonnées : 9, route d’Alenya - 66200 ELNE - T 04 68 370 087
  • Horaires d'ouverture : 8h30-12h30 et 15h30-19h30 sauf le dimanche après-midi
  • Dégustations gratuites ponctuelles tout au long de l'année
  • Soirées dégustations gratuites de 17h30 à 20h : 2 fois/semaine en Juillet et en Août - 1 fois/semaine en Décembre
  • Parmi les événements phares : "Opération Millésime" en Février et "Foire aux Vins" en Septembre

Plus d'informations sur le lieu
par Nathalie D. lundi 27 mars 2017, 14:34
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